DVD-Shop: Kochen mit Peter& Friends

Lecker kochen, Kräutergarten und Cocktails mixen ...Vor dem Genuß kommt die Arbeit. Aber bitte nicht zuviel: sagen Peter und seine Freunde, die auf dieser DVD mit Spaß und Liebe kochen.Die drei Sterneköche sind sich einig:“Wertvolle Gerichte sollten einfach zuzubereiten sein, sie dürfen aber nicht einfach aussehen!”

Die DVD ist randvoll mit raffinierten Leckerein. Neben reizvollen Menüs, finden Sie Wissenswertes zum Kräutergarten und zur Kräuterküche. Lernen Sie die Zubereitung eines Pestos, eines Kräuteröls oder eines Kräuteressigs. Für jeden ist etwas dabei.Ihre Bar Zuhause wird bald jede Menge Fans anziehen. Ob Mojito oder Daiquiri - die Rubrik Cocktails erweckt Rezepte zum Leben und zeigt welche Hilfsmittel in die Bar gehören.

Die Menüs:
Mediterrane Kleinigkeiten: Cappelini-Salat mit Oelrauke und Kirschtomaten
Dorade “Royal” auf mediterranem Gemüse
Dessert: Panna cotta (Basisrezept)

Himmlisch & Leicht: Daiquiri Cocktail von Zucchiniblüten
Poulardenbrust in Estragonsauce
Dessert: Pochierte Herzkirschen mit Vanillecreme

Zwischen Wald und See: Kaninchenfilet auf Blattsalaten
Loup de mer auf Blattspinat
Dessert: Eierpfannkuchen mit Waldbeeren

Bürger-Meisterstück: Flädlesuppe
Tafelspitz mit Frankfurter Grüne Soße
Dessert: Aprikosenkompott auf geeistem Joghurt

Kräutergarten und Kräuterküche:
Basilikum, Borretsch, Dill, Estragon, Fenchel, Gartenkresse, Kerbel, Liebstöckel, Petersilie, Pfefferminze, Pimpernelle, Rosmarin, Rauke, Salbei, Sauerampfer, Schnittlauch, ThymianPesto Genovese, Kräuteressig, Kräuteröl

Cocktails:
Mojito, Bellini, Daiquiri, Fruit Punch

Viel Spaß beim Nachkochen und Mitmachen wünschen Peter und seine Freunde.